第123章 厨艺_网王从练剑开始 首页

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第123章 厨艺

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  厨房里,不知道外面众人刚才提心吊胆场面。

  他正在专心致志的处理手中的食材,旁边其他食材让佣人处理,手中动作干净利落,很快就把他们今天钓回来的鱼儿处理好了。

  千叶总司手中刀起刀落,一顿操作行云流水。

  鱼肉被切成薄片,刀片滑落,粉白色的肉片铺满了圆盘,层层叠起,摆放整齐,看着就让人心里舒畅。

  紧接着加入适量料酒、姜粉、鸡蛋清,抓匀,放在旁边腌制20分钟左右。

  紧接着把酸菜、泡椒、干辣椒切成小块,姜蒜切片,配菜也配齐后。

  往锅里放适量的食用油,直到油烧热有微小气泡,把蒜片、姜片和花椒丢入锅中爆香,锅铲翻动。

  随后放干红辣椒、酸菜和泡椒一起拌炒,直到炒出酸菜味。

  加入清水,再撒入适量的盐和白糖调味儿。

  盖上锅盖大火烧开,直到酸甜的香味飘出下鱼片,锅铲轻轻的滑开鱼片,直到粉白的鱼肉微微浮起,点缀上一点葱花。

  这么一道简简单单的酸菜鱼就好了。

  香气扑鼻,旁边的佣人都有些被勾动,谁知道千叶少爷居然会做菜而且厨艺高超啊,这是他这种清冷矜贵少爷该学的吗?

  当然,会做饭的男人还真是有魅力啊,有几个女佣暗戳戳看着认真炒菜的千叶总司。

  弧度漂亮的侧脸,身形笔直立于灶台前,像是高高在上的神明被人间烟火包围出现着的人气。

  之后,千叶总司又是炖上了一只鸡,就这么放在桶里蒸着,没有加什么东西,就靠着水蒸气不断闷熟鸡肉。

  之后,又油炸了一道小酥肉,还蒸了水晶蒸蛋,倒一点点酱油,和一点点的葱花。

  接下拿出几个土豆洗净,削皮然后切丝。加白醋浸泡,去除表面的淀粉、让土豆丝变得清爽可口。

  油锅烧热到三四成热,把蒜叶爆香后倒入干红辣椒段,把控火候稍微煸炒,然后倒入控水后的土豆丝到锅中,大火爆炒,均匀翻炒后倒入盐和生抽等调

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